北海道の有名なパンケーキ屋さんを調べていると
「円山ぱんけーき」さんがヒットしました。
ＨＰはこちら。
こんな素敵なぱんけーきが食べられます。
とってもおいしかったです。
今まで食べたパンケーキの中でもかなり上位！
札幌市内に本店があるとのこと。
でも、もっとアクセスが良いところに、
椿サロンなる素敵なサロンとコラボした店舗があるとのことなので、
そちらにうかがうことにしました。
（椿サロンさんの珈琲カップに一目ぼれしたのです。）
赤レンガテラスというショッピングパークの１階です。
お店の前の赤レンガの通路では、ジャグリングをしている人がいたり、
木陰で涼んでいる人がいたり、憩いの場になっていました。
駅から近いですし、
北海道庁からすぐのところですので、
観光のついでに寄れる良い立地でした。
さてさて、待ち時間はどのくらいなのでしょうか。
１２時頃にお店に着くと、並んでいる人もおらず、
席も結構空いていました。
予約が必須のように書かれているブログが多かったのですが、
おそらくそれはこの店舗ができた当時の記事なのだと思います。
もう今では予約はなしでも大丈夫そうでした。
一応私たちは
おやつの時間に食べたかったので
お昼に行って予約をとったのですが
１２時に着いて → １４時に予約したい
と告げたところ、
すんなり予約できました。
（予約は電話ではだめなので店舗まで行く必要があります。）
ちらりと帳簿が見えましたが、あんまり予約が入っていないように見えました。
各時間帯に名前が１つ２つ書かれているかいないか程度。
実際１４時に再来店すると、相変わらず席が結構空いていました。
そして私たちのあとから入ってきた方たち（予約なし）も、
そのまま入店されていました。
なので、もう今では混み具合はほぼ問題なしでしょう。
朝一はちょっと様子を見てないのでわかりかねますが。。。
少なくとも、お昼からおやつ時にかけては、
並ぶ可能性は少なそうでした。
注意しないといけないのは、
パンケーキの焼きあがりまでに時間が少しかかることですね。
ギリギリの観光スケジュールを組んでいる場合、気をつけてください。
注文してから提供されるまでに、２０分くらいかかってしまいます。
店内が綺麗でおしゃれなので
家の近所にこんなお店があったら絶対入り浸るわ～と思いながら見ていました。
では、注文です。
本店とは少しメニューが違うのかな。
そんなにたくさんパンケーキの種類があるわけではないので、
あまり困りませんでした。
私はプリンスのぱんけーき。
とろとろでした。
中はなめらか。
ホットケーキミックスをなめるのが好きな人（私です）は
きっと気に入ると思います。
ふあっふぁでした。
盛り付けも可愛くて幸せです。
写真はないんですが、
カトラリーも可愛い。
テーマは「北海道」だそうで。
確かにぽてっと農具を彷彿とさせる形でした。
こちらはプリンセスのぱんけーき。
夏らしく、パイナップルです。
（夏季限定だったかな？）
同じくとろふわです。
幸せです。
テーブルにおいているシロップをかけても美味しかったです。
プリンスの方が果物が多くて、ゼリー付き。
プリンセスの方はホイップとアイス。
っていう場合が多いのかな？
ぱんけーきの味はたぶん変わらないと思います。
珈琲カップがとっても可愛いのです。
椿のお花のイメージ。
ソーサーもお花です。
珈琲カップと
紅茶カップと
カフェオレボウルがあるようです。
これは後の椿サロンの記事で詳しく書きます！！
結構お高いのですが、本気で購入しようと考えています。
（北海道旅行その２）富良野の混み具合！～ファーム富田とノロッコ～
（北海道旅行その３）雲海テラスへの出発時間！
（北海道旅行その４）椿サロンの雲海ケーキ
（北海道旅行その５）スープカレーすあげプラスの待ち時間
（北海道旅行その６）はちきょうのつっこ飯