クリントンストリートベイキングカンパニー リニューアルおめでとうございます。

 Clinton St. Baking Company さん。

昨日（２０１５年９月１８日）リニューアルオープンだったんですね。
東京に行った時に、２回ほど寄ったなぁと思い出しました。

このパンケーキが有名ですね。

こちらは整理券をくれるのが良心的でした。
一旦早めに訪れる必要がありますが、
整理券をもらった時間までは、どこかに遊びにいけるわけですから、
とても良い制度だと思いました。
（※何年か前の話なので現在は不明です。）

夜は事前に予約できるんだったかな。
お誕生日の人は並ばなくてよかったり、
人気店ならではの気遣いが見られていいお店だなぁと思います。

また行きたいな。

以前訪れたとき、ものすごく忙しそうなのに
なぜか店員さんが気さくに話しかけてきてくれて驚きました。
（その携帯カバー素敵ですねって裏でみんなで言ってたんですよ！と…）

めっちゃテンパるレベルの客入りでそのフレンドリーさを保てるなんて、
良い人員を確保してるなぁと感心しました。

いいお店だから、行列ができて、

行列ができるがゆえに、お客さんがイライラして…

お客さんも店員さんもどっちも可哀想だなぁといつも思います。

いいお店に、少しでも並ばずに行けるようになればいいなと、

それゆえ待ち時間を気にしながらケーキを食べる日々です。